안녕하세요~!
날씨도 추운데 눈까지 많이 내려
출퇴근이 걱정되었지만
아무 탈 없이 안전 운전하고 퇴근까지 완료!
여러분들도
안전 운전하세요^^!
며칠 전
저희 가족은
소중한 분들과
저녁 식사 약속이 있어
서신동에 위치한 유명한 오겹살집에 다녀왔는데요
언제 한번 가야 되는데라는 곳을
드. 디. 어
가보게 되었어요^^
진안오겹살
전주 서신동
영업시간
연중무휴
16시 30분 ~ 23시
저희가
방문한 시간이
저녁 6시 30분쯤이었는데
이날은
회식하는 분들도 많아서
남아있는 자리가
몇 없었다는..
조금만 늦었더라면
집에서 고기 구워 먹었어야 될 판~ㅋㅋ
어디 먹자골목이나 마찬가지겠지만
주차장은 없습니다^^
신발은 벗고 입장!
바닥은
차갑지 않았던 것으로
기억해요~
실내에 들어가자마자
시끌시끌한 분위기 속에서
사장님과 직원분들이 밝은 모습으로
환대해 주셨고
환기시설은 잘 되어있고
테이블 수도 많았어요^^
큼직한 룸도 마련되어 있어
가족단위나 모임 단체석에도 으뜸!
저희는 유일하게 남아있는
창가 쪽 자리에 앉았고~
앉자마자
반찬들을 착착 세팅해 주십니다 ㅎㅎ
기본 반찬들은 신선하면서
전부 다 제 입맛에 맞았고
특히
김치와 시원한 콩나물국이 따봉!
삼겹살과 구워 먹는 대파 김치도 주심!
고기 구울 때 같이 구워 먹는데
몇 번을 리필했는지 모를 정도로
맛있었어요^^
칼칼하고 구수한 된장찌개
고깃집에서는 빠질 수 없는 한국인의 뚝배기!
진안 오겹살 차림표~
저희는 오겹살을 먹으러 왔기 때문에
오겹살 주문!
오겹살 집이라고 해서
돼지고기만 판매하는 곳이 아닌
소고기도 판매를 하니
참고하시면 좋을 것 같아요~
사장님께서
먹음직스럽게
먹기 좋은 사이즈로
직접 손질해서 주십니다
평소 고기에 관심 없던
제가
알아본 바로는
삼겹살과 오겹살의 다른 점이
껍질이 있고 없고의 차이!
사진에는 담지 못했지만
돼지껍질도 구워 먹으라고
주십니다^^
뜨겁게 달아오른 불판에
오겹살
그리고
김치와 대파를 함께
올려줍니다~~
불판에 구워 먹는 김치 맛 ~~
군침이 절로 나고
딱 좋아!
즐거운 식사 중에
오겹살로는 살짝 아쉬워
항정살 주문!
항정살이라는 부위가
이렇게 두툼한지 몰랐는데
생각 보다
얇지 않고 식감이 부드럽고 쫀득해서
맛있었고
소주는 더욱 더 당겼습니다..
오겹살이 메인인 줄 알았는데
항정살도 뭐 기대 이상!
항정살을
소중한 분이
잘 구워주셔서
맛있게 먹고 있는데
갑자기
사장님께서 주시는
살. 치. 살....
와
이거 어떡하냐
어떡하긴~
소주 한 병 더 시켜야지!!
맛있는 오겹살과 항정살
그리고
사장님의 마음이 들어간
살치살과 함께
서신동 맛집에서 맛있게 잘 먹고 갑니다!
총평
식당 넓고 환기 시설 잘 되어있다
사장님이 친절하시고
부족한 거 없는지 항상 체크하심(괜히 오래 장사하시는 게 아닌 듯)
고기 맛 따. 봉
대파, 김치 맛 따따봉
