안녕하세요~!!!
이제는 저녁에 열대야가 사라진 것 같아
개운하고
너무 좋습니다
그렇지만
아직도 에어컨은 켜고 잔다는 거...
최근
전주 서신동에
새로운 고깃집이 오픈했다고 해서
찾아갔어요~~
전주 서신동 대장간 (숙성고기 전문점)
외관에서부터 느껴지는
굵직한 궁서체와
화려한
금장 인테리어!
숙성 고기 전문점
대장간입니다
영업시간 매일 16:30~02:00
01:00 라스트 오더
한우세트(소고기)와 한돈세트(삼겹살, 목살)를 판매하고
웨이팅 하는 곳도 구분되어 있지만
일찍 와서 웨이팅 안 하는 게
훨씬 좋습니다 ^^
주차장도 없어요~~
내부는 넓으면서
트여 있고
테이블 간격도 적당히 두면서
개수도 무수히 많았어요~
무엇보다도 눈에 띄는 건
뭐니뭐니 해도
금장 인테리어가
분위기를 압도합니다
과연
고기 맛도
금맛인지 먹어볼까요~?
우리는
4인세트 주문!
역시나 고기도
금접시에 담아서 주셨습니다 ㅎㅎ
고기는
직원분께서
직접
구워주십니다
숟가락과 젓가락은
테이블 밑에 위치해 있고
아이들을 위한
아이용 그릇과 포크 수저도
센스 있게 주셨습니다...
짱짱짱 ㅎㅎ!!
대장간
기본 반찬들입니다
많거나 적지도 않으면서
오랜만에 시원한 묵사발도
먹으면서
특히
쌈밥집에서나
먹을법한
신선한 쌈들과
특제소스가
무더운 여름에
입맛 돋우는데
그야말로 최고였습니다
뜨겁게 달궈진
불판에
준비된 고기를
올려서
맛있게 구워주십니다 ㅎㅎ
먹음직스럽게
구워주신
고기
두툼하니
식감도 좋고
맛있었습니다~^^
김치찌개는
청양고추가 듬뿍 들어가 얼큰하면서
고기도 적당히 들어있고
국물 맛도 달지 않았어요
금그릇에 담겨온 냉면
냉면 전문점에서 판매하는 정도는 아니지만
맛있었습니다 ㅎㅎ
된장찌개는
밥 말아먹기 딱 좋은 국물 맛입니다!!
오늘도 어김없이
소중한 분들과
행복한 식사 잘 마무리했습니다
총평
서신동 먹자 동네에 있음
화장실 실내에 있음(남, 여 구분)
단체석 구분되어 있음
음식 깔끔하고 맛있는 편
고기는 구워주시는데 구워질 때까지
기다려야 하는 게 약간의 단점!
